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En el sector Horeca y sociosanitario, el equilibrio entre control de costes y mantenimiento de la calidad no es una opción: es […]
Planificar para ahorrar: la guía de compras inteligente para empezar el año con buen pie
El inicio de un nuevo año siempre trae consigo la energía de nuevos propósitos: mejorar la gestión, optimizar recursos, ofrecer mejor servicio […]
Cómo una central de compras puede transformar la rentabilidad de tu negocio
En el competitivo mundo de la restauración y las colectividades, cada céntimo cuenta. Margen tras margen, optimizar costes y procesos se convierte […]
Ahorra tiempo, gana control: los beneficios invisibles de una compra centralizada
Save Up market, cuando lo invisible se convierte en ahorro y optimización En el mundo de la restauración colectiva y organizada, cada […]
Cómo la digitalización de las compras impulsa la restauración colectiva
Save Up market, respuestas para un sector en plena transformación La restauración colectiva se encuentra en un momento decisivo. La presión por […]
Vuelta al cole: ¿cómo planificar compras eficientes para comedores escolares?
Con septiembre llega el inicio de curso y, con él, el reto de garantizar que miles de niños y niñas disfruten cada […]
Costes más bajos en temporada alta
¿Cómo una central de compras puede marcar la diferencia para bares, restaurantes y hoteles este verano? La temporada alta ya está aquí. […]
5 retos de la restauración colectiva y cómo una central de compras puede solucionarlos
La restauración colectiva —colegios, hospitales, residencias, comedores de empresa— desempeña un papel clave en la alimentación diaria de millones de personas. Sin […]
Reducir el desperdicio alimentario desde la compra: estrategias efectivas
El desperdicio alimentario es uno de los grandes desafíos a los que se enfrenta hoy la gastronomía y la restauración organizada. No […]
La importancia de centralizar tus compras para reducir costes y desperdicios
Save Up Market, la solución En la cocina de cualquier negocio de hostelería, hospital o comedor colectivo, cada ingrediente cuenta. Pero más […]
¿Cómo poner orden a mis compras?
Si gestionas un negocio de restauración colectiva u organizada, sabes lo complicado que puede ser mantener el control sobre las compras. La […]
HIP 2025: Alimentando la pasión por la HORECA
La última edición del HIP (Horeca Profesional Expo) y el VI Congreso Nacional de Dependencia y Sanidad cerraron su edición más exitosa […]